Idag blev jag bjuden på fika. Och tråkig som jag är tackar jag nej till kakan och ja till kaffet. Det är grymt jobbigt, men jag vet att det är för en god sak. Om några veckor kommer jag att unna mig mer av det söta. Det tär för mycket psykiskt på mig att hålla det såhär strikt.
Men jag ska ge det några veckor till. Det jag saknar mest är inte bröd, spagetti och ris. Det är godiset. Lösgodiset. Och FRUKT! Mango, nektarin, vindruvor, banan, kiwi….
Men ikväll har jag bakat bröd, dock inte provsmakat, men det ser riktigt lovande ut. Recept?
Sen gjorde jag pasta, på ägg, philadelphia och fiberhusk. Det smakade inget vidare tycker jag. Smakar som plättarna jag brukar äta.
Nu har jag packat matsäck till morgondagen; två kokta ägg, nötter, brödet, smör, ”pasta” med kyckling i jordnötssås. Och två flaskor kolsyrat vatten!
Nu ska jag snart bädda ner mig för imorgon ringer klockan 04.30!